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A cozinha da Patrícia

Uma breve amostra do que se passa na minha cozinha

A cozinha da Patrícia

Uma breve amostra do que se passa na minha cozinha

Torta de Ameixa

13.07.19 | Patrícia de Jesus | comentar
  Tenho uma ameixeira no meu quintal e este ano deu-nos muitas ameixas. Lembrei-me de tentar fazer uma torta. Pensei na torta de laranjeira, mas fazer com sumo de Ameixa em vez do sumo de laranja.   Ingredientes  150g de ameixas (...)

Moelas e miudos de frango guisados

05.04.19 | Patrícia de Jesus | comentar
  De vez em quando para "desenjoar" gosto de fazer moelas e miudos de frango guisados. Tem é que ser num dia que tenha tempo, pois gosto que fique bem apuradinho. Ingredientes: moelas e miudos de Frango (podem fazer só uma coisa ou só outra) (...)

Rolo de carne

10.03.19 | Patrícia de Jesus | comentar
Rolo de carne     Normalmente aproveito os fins de semana para adiantar algumas refeições para durante a semana. Hoje vou fazer rolo de carne para o jantar e o outro rolo fica para durante a semana.   É rápido de preparar.   Ingredientes 1, (...)

Bacalhau no pão

20.01.19 | Patrícia de Jesus | comentar
  Fui uma vez a um restaurante com uns amigos onde comi isto pela primeira vez. Acho que é facil e posso confirmar que é muito bom!! Este foi feito com as sobras do bacalhau.   Ingredientes: 1 pão inteiro  Bacalhau cozido Batatas cozidas Couve (...)

Pasteis de Bacalhau

14.12.18 | Patrícia de Jesus | comentar
  Quando era pequena, era a minha avó que fazia os pasteis de Bacalhau. Mandava-no sacos de Pasteis congelados e nós só tinhamos que os fritar.   No Natal de há 3 anos, sobrou-me muito bacalhau e lembrei-me de fazer os Pasteis para (...)