Batata doce com canela e açúcar
Um dos meus hobbies é andar sempre a ver blogs de culinária.
No outro dia vi num blog uma receita que captou logo a minha atenção.
Batata doce no forno com açúcar, canela e sumo de limão.
Nopróprio dia fui comprar batata doce... No entanto, só hoje experimentei fazer, mas para não está a ligar o forno, fiz numa frigideira. Acredito que no forno fique melhor, mas mesmo assim é muito bom!!!
Batata doce
Manteiga
Açúcar
Canela
Sumo de limão
Depois de lavar as batatas, coloquei as batatas num pirex e levei ao microondas durante cerca e 6 minutos. O tempo pode variar conforme a quantidade de batata.
A batata deve estar cozida, mas rija (não a desfazer).
Depois, descasca-se a batata é corta-se em rodelas com cerca de 1 dedo de altura.
Numa frigideira coloca-se manteiga, um pouco de açúcar e de canela. Por cima, coloca-se as rodelas de batata. Por cima das batatas, coloca mais açúcar e canela, pedacinhos de manteiga e rega-se com sumo de limão.
Vai ao lume baixo, e vai-se virando de vez em quando.
Escorre-se e pode-se comer quente ou frio.
Para a próxima vou salpicar com erva doce. Acho que deve ficar bom!!!
Espero que gostem!!!