Potas com chouriço e camarão. (Têm um extra no final da receita 😉)
Esta receita é muito fácil de fazer.
Acompanhei com batata cozida, mas acho que também fica bem com esparguete.
Ingredientes:
Potas
Chouriço
Camarões descascados
Alho
Azeite
sal e pimenta
Preparação:
Corta-se o chouriço às rodelas.
Numa frigideira ou wok, coloca-se o azeite e os alhos.
Junta-se o chouriço até estar crocante.
Retira-se do azeite o chouriço e os alho e reserva-se.
Corta-se as potas aos pedaços, junta-se com os camarões, e tempera-se com sal e pimenta.
Frita-se no azeite onde se fritou o chouriço.
No final, mistura-se ao chouriço reservado.
Tal como já disse, servi com batata cozida e reguei as batatas com o azeite onde cozinhei as potas e o chouriço.
Espero que gostem!!
Nota: como ontem sobraram portas, hoje fiz esparguete e juntei. Tem bom aspecto, não tem?
