Gelado de Lima e leite de Côco
Agora com o calor, gosto muito de comer gelados.
Como sou intolerante à lactose, estou muito limitada aos gelados existentes que posso comer.
O ano passado decidi investir numa máquina de fazer gelados no Lidl. acho que até agora, valeu bem o investimento (19,99 €).
Esta receita de gelado, vi num dos programas de culinária que dão no 24 Kitchen.
Só leva 3 ingredientes.
1 Lata de leite condensado
1 Lata de Leite de Côco
Raspa e sumo de limas
A preparação é que é mais complicada:
Junta-se tudo e mexe-se com uma vara de arames ou com uma colher. Complicado, não acham?
Se tiverem máquina de gelados, coloca-se lá até ficar com uma textura mais expessa.
Se não tiverem, coloque num recipiente e levem ao congelador. neste caso, têm que tem em atenção que convem irem mexendo com um garfo de 30 e 30 minutos para quebrar o gelo.
desta vez, coloquei numas formas que comprei e que ficam com o formato do Magnum.
o resultado é divinal
experimentem!! acho que vão gostar
