10.04.20
Patrícia de Jesus
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Cá em casa, temos algumas garrafas de whisky, mas não é bebida que costumemos consumir com frequência.
Por isso andei à procura de "receitas" para as gastar.
Encontrei esta que além de fácil, gosto do resultado ;-)
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
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1 lata medida de whisky (a lata de leite condensado)
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1 colher de chá de café instantâneo
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1 colher de chá de chocolate em pó
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Agora a parte mais díficil. Colocar tudo num recipiente e mexer...
Eu fiz na bimby, mas podem colocar no liquidificador, ou mexer com a varinha mágica.
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Colocar numa garrafa e levar ao frio.
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O que acham? Facil, certo?
Aproveitem a Quarentena.
Boa Páscoa a todos, cada um na sua casa.
06.04.20
Patrícia de Jesus
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Estes pãezinhos são muito práticos para comer ao pequeno almoço.
Deixo-os a descongelar durante a noite e, de manhã, é só colocar na frigideira e temos pão quente para o pequeno almoço.
Ingredientes:
- 500 g farinha
- 125 g açúcar
- 2 ovos
- 125 g manteiga
- 15 g fermento de padeiro fresco ou 5 g de fermento de padeiro seco
- 200 ml de leite
- 1 pitada de sal
Preparação:
Coloque num recipiente a farinha, o açúcar e o sal. Misture. Junte os ovos.
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Num recipiente coloque o leite e a manteiga e leve ao microondas para amornar. Depois de morno, junte o fermento e mexa, para dissolver.
Junte este preparado à farinha, ao acúcar e aos ovos. Misture com uma colher de pau.
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Depois amasse à mão até descolar das paredes do recipiente. (se continuar muito peganhenta, polvilhe com mais farinha).
Forme uma bola e deixe levedar até duplicar o volume, coberto com um pano.
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Retira-se a massa do recipiente e divide-se em 20 bolinhas (mais ou menos do mesmo tamanho)
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Eu levo ao congelador.
Depois de congelados, coloco-os em saquinhos.
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Quando os queremos comer, retiramos à noite, coloco num tabuleiro e deixo a descongelar e a levedar dentro do forno ou do microondas.
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De manhã eles já estão maiores.
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Eles têm que ser achatados antes de cozinhar. Eu acalco-os com a mão.
Depois é colocá-los numa frigideira anti-aderente e deixar cozinhá-los em lume baixo.
Quando estiverem cozinhados, temos que os virar para cozinhar do outro lado.
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Depois é comê-los com o que quisermos. Manteiga, doce, ou sem nada, que também se comem muito bem.
Podem saltar a parte de congelar. Nesse caso, têm que deixar a massa levedar uma segunda vez.
Depois digam se gostaram.
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