Licor de chocolate branco
Este ano decidi fazer algumas coisas para oferecer.
Meti mãos à obra e decidi fazer um licor.
Eu fiquei na Bimby, mas também é possível fazer num tacho.
Ingredientes:
500g açúcar
500 ml água
1 tablete de chocolate branco
1 Lata de leite condensado
500ml vodka
Preparação na Bimby
Coloca-se o açúcar no copo e vaporiza-se 10 seg. vel 10. Junta-se o Chocolate branco e tritura-se 15 seg. vel. 10. Junta-se a água e coloca-se 30 min./ Temp varoma, vel.4.
Terminando o tempo, deixa-se arrefecer um pouco, e junta-se o leite condensado e o vodka. Mistura-se 10 seg. vel. 4.
Coloca-se em garrafas.
Preparação em fogão.
Pica-se o chocolate.
Num tacho, coloca-se o açúcar, o chocolate e a água e leva-se ao lume médio até reduzir a menos de metade do volume. Desliga-se o lume e deixa-se arrefecer um pouco. Depois coloca-se o leite condensado e a vodka e mistura-se com a varinha mágica.
Coloca-se em garrafas.
Acho que dá umas belas prendas de Natal!
Espero que gostem!!!!