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A cozinha da Patrícia

Uma breve amostra do que se passa na minha cozinha

A cozinha da Patrícia

Uma breve amostra do que se passa na minha cozinha

Rolo de carne

10.03.19 | Patrícia de Jesus | comentar
Rolo de carne     Normalmente aproveito os fins de semana para adiantar algumas refeições para durante a semana. Hoje vou fazer rolo de carne para o jantar e o outro rolo fica para durante a semana.   É rápido de preparar.   Ingredientes 1, (...)

Frango à Bráz

28.07.17 | Patrícia de Jesus | comentar
  Ontem não sabia o que fazer para o jantar. Tinha um resto de frango assado no frigorífico, mas não chegava. Já tinha ouvido falar em Frango à Bráz, mas nem nunca tinha feito, nem sequer tinha provado. Decidi experimentar.   Ingredientes   (...)

Entrecosto no forno

21.03.17 | Patrícia de Jesus | comentar
    Gosto muito de entrecosto. Gosto de entrecosto guisado, frito, mas adoro entrecosto grelhado, quer seja na brasa, quer seja no forno.   Este é muito simples de fazer.   Ingredientes: Entrecosto Sal Pimenta Alho Azeite Limão   Acompa (...)

Perna de Perú no forno

21.02.17 | Patrícia de Jesus | comentar
Olá   Cá por casa comemos todo o tipo de carne, embora carne de perú não seja muito do nosso agrado pois torna-se um pouco seca. A unica parte que costumo comprar é a perna. Normalmente é barata e não seca muito.   Ingredientes   1 (...)