Já vos disse que sou fã de comida de forno. Uma das que gosto é Bacalhau com Natas, mas não é de qualquer um... Não sou apreciadora daquele bacalhau em que fica tudo numa papa, e que é feito com batata aos quadradinhos.   Este que (...)

      Quando fui morar com o meu marido, a minha mãe ofereceu-me uma cataplana. Nunca tinha comido cataplana, nem fazia idea em como a devia usar. Há uns anos, numas férias no Algarve, fomos a um restaurante, que tinha cataplana no menu. (...)

  Eu adoro Arroz de Pato, embora, na maior partes das vezes que o comi em restaurantes, achei-o muito seco.   Então arranjei esta forma de o fazer, que o deixa húmido e muito saboroso.   Ingredientes 1 Pato 1/2 Chouriço Bacon aos pedaços (...)

    Gosto muito de entrecosto. Gosto de entrecosto guisado, frito, mas adoro entrecosto grelhado, quer seja na brasa, quer seja no forno.   Este é muito simples de fazer.   Ingredientes: Entrecosto Sal Pimenta Alho Azeite Limão   Acompa (...)

    Eu sou muito esquisita com croquetes. Não gosto dos croquetes que só sabem a farinha. Às vezes parece que estamos a mastigar pastilha elástica...   Quando comprei a Bimby, experimentei fazer a receita que vem no livro base, mas, na (...)

  Gosto muito de fazer comida de forno. Infelizmente, com o preço da electricidade, tenho tendência a não fazer tanto. Tenho que ver se consigo investir num forno a lenha...    Esta era a receita de Lasanha que a minha mãe fazia.   I (...)

Olá   Após alguma ponderação, decidi criar um Blog.   Antes de mais, deixem-me apresentar. O meu nome é Patrícia, sou de Lisboa, mas moro na zona do Bombarrar e adoro cozinhar. Adoro cozinhar tudo, mas adoro fazer bolos. Há cerca de (...)